Al het ijs in ijssalon Geleijnse wordt op ambachtelijke Italiaanse wijze bedacht en bereid door IJsmeester Jaap Geleijnse. Naast veel gevoel voor smaak en stijl, staat vooral hygiëne hoog in het vaandel bij deze immer enthousiaste ijsmeester.
De smaken zijn bekend, de recepten geheim. Net als de zeer moderne en van alle hedendaagse eisen voorziene ijskeuken overigens. Dit is dan ook een niet te nemen vesting. Dit vertaald zich duidelijk naar een continue kwaliteit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten